Nire esperientzia paleo dietarekin
Zuekin konpartitu nahiko nuke Paleo dietarekin dudan esperientzia, gure Harri Aroko arbasoen elikadura ohituretan inspiratutako dieta.
Paleo dieta haragia, barazkiak, frutak, fruitu lehorrak eta haziak jatean oinarritzen da batez ere, elikagai prozesatu, aleak, azukreak eta esnekiak saihestuz.
Dieta honekin hasi nintzen bizitzen nituen osasun arazoei irtenbidea bilatzeko, besteak beste, pisua igotzea eta otorduen ondoren ondo ez sentitzea.
Hasieran, erronkak izan nituen nire janari gogokoenak uzteko, ogia eta pasta adibidez. Baina denborarekin, nire energia eta kontzentratzeko gaitasuna nabarmen hobetzen hasi nintzen, pisua nabarmen galtzeaz gain.
Jaten dudan janari motaren aldaketak eragin positiboa izan du nire pisuan ez ezik, nire osasun orokorrean ere. Gorputzean hantura murrizteaz baliatu nintzen eta nire energia-maila nabarmen hobetu zen.
Garrantzitsua da aipatzea Paleo dieta ez dela dieta bat bakarrik, mugimendua eta jarduera fisikoa bultzatzen dituen bizimodua baizik, eta horrek osasunerako onurak areagotzen ditu. Esperimentu honetan, aldizka ariketa fisikoa egitea ziurtatu nuen, eta horrek dietaren emaitzak asko hobetzen lagundu zuen.
Dena den, kontuan izan behar da Paleo dieta agian ez dela guztiontzat egokia izan, eta behar-beharrezkoa izan daitekeela pertsona bakoitzaren osasun eta nutrizio beharretara egokitzeko.
Hori dela eta, dieta hau hasi aurretik nutrizionista batekin kontsultatzea gomendatzen dut, elikadura-behar guztiak asetzen direla eta osasun-arrisku posibleak saihesten direla ziurtatzeko.
Paleo dietarekin dudan esperientzia positiboa eta motibagarria izan da. Sistema honek janariarekin dudan harremana berriro ebaluatzen eta nire osasun orokorra hobetzen lagundu dit.
Elikagai naturaletan oinarritzen den eta bizimodu osasuntsu eta aktiboa bultzatzen duen dieta baten bila bazabiltza, Paleo dieta aukera aproposa izan daiteke zuretzat.
Zer da paleo dieta?
Paleo dieta antzinako giza arbasoek egiten zuten bezala jatea imitatzean oinarritzen da.
Dieta honen ideia 2002eko hamarkadan hasi zen formatzen, baina ez zuen ospe handirik lortu XNUMXra arte, Loren Corden ikertzaileak elikatzeko metodo hau sustatzen zuen liburu bat argitaratu zuen arte.
Paleo dietaren garrantzia
Fruta eta barazki asko jateak bihotzeko hainbat arazo izateko arriskua murrizten laguntzen du, hala nola bihotzeko infartuak eta trazuak. Elikagai hauek zuntzetan aberatsak dira, eta hori erabilgarria da obesitatea eta 2 motako diabetesa izateko aukera murrizteko.
Horrez gain, elikagai hauek A, C eta E bitamina-iturri aberatsak dira, sistema immunearen eraginkortasuna areagotzen dutenak, eta horrek gorputzaren infekzioei aurre egiteko gaitasuna areagotzen du eta minbizia eta beste gaixotasun batzuen prebentzioan ere lagun dezake.
Diabetesari dagokionez, dieta perfekturik ez dagoen arren, osotasunean oinarritzen den dieta paleo bati jarraituz, prozesatu gabeko elikagaiek onura nabarmenak izan ditzakete. Dieta honek 2 motako diabetesa duten pertsonei odoleko azukre maila hobeto kontrolatzen lagun diezaieke, odol-presioa murrizten eta pisua galtzen laguntzen du.
Paleo dietan erabiltzen diren elikagaiak
Paleo dieta jarraitzen duzun bitartean, hainbat elikagai natural eta osoak jateko aukera dago. Otorduetan kolore anitzeko barazkiak sartzea gomendatzen da beharrezko bitaminak eta mineralak emateko.
Era berean, zuntz eta antioxidatzaileak lortzeko era guztietako fruituak kontsumitzea komeni da. Fruitu lehorrak eta haziak gantz eta proteina osasungarrien iturri onak dira.
Haragia eta arraina freskoak dira kalitate handiko proteina iturri nagusiak. Hobe da arrautzak jatea proteina eta bitamina iturri garrantzitsu gisa.
Belar eta espeziak zapore desberdinak gehitzeko ere erabil daitezke osagai artifizialen beharrik gabe.
Sukaldatzeko, fruitu edo fruitu lehorretan ateratako olio osasuntsuak erabiltzen dira, hala nola, oliba olioa, koko olioa eta almendra olioa, nutrizio onura handiak dituztelako eta tenperatura altuak jasateko gaitasuna dutelako.
Paleo dietaren arriskuak
Paleo dieta epe luzerako konpromisoari dagokionez erabiltzaileentzat erronka sor dezakeen aukera bat da, batez ere, egunero gorputzari beharrezko mantenugaiak eta bitaminak ematen dizkioten elikagai onuragarri asko baztertzen dituelako.
Denborarekin, dieta hori jarraitzeak gantzak eta kolesterol txarra areagotzea ekar dezake, eta horrek bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotzen du.
Gainera, dieta honen bidez kaltzio gutxi hartzeak osteoporosia, rakitismoa eta hezur hausturak izateko arriskua areagotu dezake.
Hori dela eta, Paleo dieta jarraitzen duten pertsonei, batez ere bihotzeko, giltzurruneko, gibeleko edo pankreako gaixotasunak dituzten osasun-arazoak dituztenei edo karbohidrato gutxiko dieta bat nahi dutenei, mediku espezialista batekin kontsultatzea gomendatzen zaie, beren dieta jarraitzen dutela ziurtatzeko. beren osasun egoerari egokitzen zaion moduan.
Paleo dietan saihestu beharreko elikagaiak
Aleak, hala nola garia, oloa eta garagarra, oinarrizko elikagaien artean daude. Lekaleak mantenugaietan aberatsa den talde bat osatzen dute, babarrunak, dilistak, kakahueteak eta ilarrak barne. Esnekiak ezinbestekoak dira kaltzioa eta proteina emateko.
Azukre findua eta gatza elikagai askoren zaporea hobetzeko erabiltzen dira, baina neurriz kontsumitu behar dira. Patatak almidoizko barazkirik gogokoenetako bat dira.
Azkenean, prozesatutako elikagaiak gehitzen dira zerrendara, eta horrek merkataritzako prestatutako eta ontziratutako elikagai asko biltzen ditu.
Paleo dietan onartzen diren edariak
Paleo dietan, batez ere ura edatea gomendatzen da, eta belar infusio batzuk ere baimendu daitezke.
Paleo dietan ez dago edariak onartzen
Te berdea osasunerako onuragarria den edaria da, osasun orokorra sustatzen duten antioxidatzaile eta osagai aktibo maila altua baitu.
Kafea ere antioxidatzaileetan aberatsa da, eta ikerketek frogatu dute osasunerako hainbat onura lortzen laguntzen duela, besteak beste, gantzaren metabolismoa hobetzen eta gorputzeko energia maila igotzen.
Paleo dieta pintxoak
Paleo dietan dauden pertsonek egunean hiru otordu nagusi jatea dute helburu, baina otordu horien artean gosea sentitzen badute, mokadu osasuntsuak aukera ditzakete.
Aukerarik gogokoenetako bat azenarioak mokadu gisa jatea da, zapore ona eta osasunerako onurengatik. Arrautza egosiak ere aukera ona dira, beteta mantentzen laguntzen duten proteina ematen baitute.
Fruta zati bat jateak bitaminen eta zuntzaren onurak ematen ditu. Fruitu lehorrak energia ematen laguntzen duen aukera nutritiboa da. Aurreko eguneko hondarrak erabiltzea eraginkorra izan daiteke elikagaien xahutzea murrizteko eta otordu azkar eta elikagarri bat eskaintzeko.
Almendra-gurinarekin sagar xerrek zapore eta osasun onura konbinazio bikainak eskaintzen dituzte, eta koko krema duten baia-ontzi batek nutriente ugari dituen konbinazio gozoa eskaintzen du.
Azkenik, etxean egindako behi mozketak aukera bikaina dira proteina betegarri eta osasuntsu baterako.
Barazkijaleek dieta paleoa jarraitu dezakete?
Paleo dieta ez da barazkijaleentzat egokia, batez ere animalia iturrietan oinarritzen baita beharrezko mantenugaiak lortzeko.
Zenbat azkar galtzen duzu pisua Paleo dietan?
Pisua galtzeko abiadura aldatu egiten da Paleo dieta jarraitzen duten pertsonen artean, batez ere jaten den janariaren araberakoa baita.
Dieta estilo hau aukeratzen duten pertsonek askotan osasun orokorra hobetzea dute helburu, eta ez pisua azkar galtzea.
Sistema hau jarraitzeak lortu nahi diren emaitzen artean pisu osasuntsu bat lortzea dago, baina hori ez da gizabanako batek lor dezakeen onura bakarra.
Glutenik gabeko aleak onartzen al dira Paleo dietan?
Paleo dietan, ale guztiak debekatuta daude, glutenik ez dutenak barne.
Abisu hau aleek nutrizio onura nahikorik ez dutela eta saponinak eta lektinak bezalako konposatuak dituztela uste duelako dator, funtsezko beste mantenugai batzuen xurgapena oztopatzen dutela uste baita.
Nola lortu kaltzio nahikoa dieta paleoa jarraituz?
Paleo dieta jarraitzen duten pertsonek kaltzio-kantitate egokiak lortzeko erronka izan dezakete, dieta honek beste dieta batzuekin komunean duen zerbait.
Kaltzio maila baxuak hezurrak ahulak sor ditzake. Hori dela eta, garrantzitsua da kaltzio handiko elikagaiak jaten dituzula ziurtatzea, hala nola haragia, arraina eta fruitu lehorrak, gabezia hori orekatzeko.
Haurdun dauden emakumeek dieta paleoa jarraitu dezakete?
Haurdunaldian, ezinbestekoa da haurdun dagoen emakumeak bere energia eta fetuaren osasuna mantentzeko ezinbesteko elementu guztiak biltzen dituen dieta anitza jaten duela ziurtatzea. Era berean, azkar prozesatutako elikagaiak saihestu eta beharrezko bitaminei arreta jarri behar diezu.
Dieta zorrotz bat jarraitzeak, adibidez, dieta paleoa, zeinak elikagai-talde jakin batzuk baztertzen ditu, hala nola aleak eta esnekiak, arriskua ekar dezake emakumearen eta bere fetuaren osasunerako, energia eta elikadura iturri garrantzitsuak kentzen dituelako.
