Nire esperientzia hanburgesen dietarekin
Zuekin konpartitu nahiko nuke nire esperientzia berezia hanburgesen dietarekin, lehen begiratuan dieta eta fitness kontzeptu tradizionalekin kontraesankorra dirudiena.
Dieta hau hiru otorduak modu osasuntsu batean prestatutako hanburgesa batekin ordezkatzeko ideian oinarritzen da, nutrienteen oreka bermatuz eta kaloriak kontrolatuz.
Esperientzia hau elikadurari buruzko arau estereotipoen erronka izan zen, askotan janari azkarra modu kategorikoan debekatzen dutenak.
Esperimentuaren hasieran, sistema honen eraginkortasunari buruz apur bat eszeptiko nintzen, batez ere hanburgesak normalean gantz eta kaloria ugariko otordutzat hartzen direlako.
Hanburgesa osasuntsuen osagaiak ikertu eta ulertzen sakondu ondoren, otorduak arreta handiz prestatzen hasi nintzen, haragi giharrean oinarrituz, ogi integrala erabiliz ogi zuriaren ordez eta barazki freskoak gehituz hanburgesari geruza gehigarri gisa.
Gainera, kaloria aberatsak diren saltsak murriztea eta aukera osasuntsuagoekin ordezkatzea ere ziurtatu zuen.
Denborarekin, nire energia mailan hobekuntza nabarmena nabaritzen hasi nintzen, eta nire pisua modu osasuntsu eta iraunkorrean murrizten hasi zen.
Emaitzak harrigarriak izan ziren niretzat, pisua galtzeko gai nintzelako gabeziarik sentitu gabe edo dieta zorrotz eta aspergarri bati itsatsita.
Garrantzitsuena, hanburgesen dietarekin dudan esperientziak irakatsi zidan neurriaren eta orekaren garrantzia dietan, eta gustuko ditugun elikagaiak modu osasuntsu eta onuragarri batean goza ditzakegula.
Esperientzia honek mezu garrantzitsua dakar forma fisikoa lortu eta osasuna mantentzea bilatzen duten guztientzat, hau da, pisu ideala lortzeko arrakastak ez duela zertan gure janari gogokoenak sakrifikatu behar, baizik eta ikuspegi orekatu eta malgu bat jarraituz lor daiteke. janariaz gozatzea eta aldi berean osasuna mantentzea bermatzen du.
Nola prestatu hanburgesak osasuntsuak
Hanburgesa osasuntsuak prestatzeko osagaiak
Lortu berrehun gramo behi gihar eta txikitu. Hartu tipula handi bat, eta zatitu, erdia xerra finetan moztu eta beste erdia zati txikitan moztu dadin.
Erabili azenario handi bat, birrindu fin-fin. Gehitu osagaiei kaloria gutxiko Worcestershire saltsa koilaratxo bat eta lurreko Qarshala koilarakada bat. Ondu nahasketa piper beltzez dastatzeko.
Zartagin batean, berotu bi koilarakada oliba olio. Prestatu hanburgesa-opilak gari osoko irina erabiliz, eta zabaldu patty bakoitza gatz gutxiko tomate-pasta koilarakada batekin.
Gehitu lau hosto letxuga eta lau pepino edo erremolatxa xerra, aukerako gehigarri bat dena. Jarri tomate handi baten xerrak eta aguakate erdia, xerratan ere.
Hanburgesa prestatzeko, ondo txikitu tipula eta olagarroa. Nahastu txikitutako erremolatxa egosia tipula, baratxuria, oloa, gatza eta espeziak. Gehitu oliba olioa eta nahastu osagaiak ondo konbinatu arte. Utzi nahasketa hozkailuan hogeita hamar minutuz.
Horren ondoren, nahasketa lodi ertaineko diskoetan moldatu eta labean labean jarri. Hanburgesa ogitartekoa prestatzeko, gehitu aurreko osagai guztiak bi ogi xeren artean.
Errezeta hau dieta orekatu baten barruan jarraitzeak hiru kilogramo galtzen lagundu zuen astebetean.
Hanburgesa osasuntsu bat prestatzeko aholkuak
Hanburgesa osasuntsu bat prestatzeko, hobe da haragi giharra erabiltzea eta gantz-bertsioak saihestea. Haragi zatiak plantxan egitea edo oliba olio pixka bat erabiltzea gomendatzen da frijitzeko.
Ogia aukeratzerakoan, hobe da gari osoko ogia erabiltzea, ezinbesteko mantenugairik ez duen irina finduarekin egindako motak baino.
Garrantzitsua da haragia ontzeko erabiltzen den gatza murriztea eta ozpinetakoak gehitzeari uko egitea, batez ere hipertentsio arazoak dituztenentzat.
Gantz askoko gazta ez erabiltzea gomendatzen da, eta gazta zaleentzat, gantz gutxiko batekin ordezkatu daiteke bazkariaren nutrizio-balioa gordetzeko eta kaloriak murrizteko.
Hobe da gantz eta kaloria gutxiago dituen saltsa bat aukeratzea hanburgesa osasuntsu eta goxoa prestatzeko.
Errezetaren onurak
Hanburgesak otordu nutritiboa izan daiteke modu osasuntsuan prestatzen badira. Proteina-iturri ona da, haragia edo oilaskoa, eta horrek muskuluak sustatzen eta sendotzen laguntzen du.
Hanburgesak nerbio-sistemaren funtzioak hobetzeko beharrezkoak diren B bitaminak ditu, B12 bitamina barne.
Zinka bezalako mineralak ere barne hartzen ditu, immunitatea areagotzeko eta gorputzeko metabolismoa hobetzeko zeregin nabarmena baitu.
Balio nutrizionala
Errezeta honen zati bakoitzak 300 kaloria ematen dizkizu.
Anokiak 30.3 gramo karbohidrato ditu, 1.1 gramo zuntz barne.
Gainera, 10.1 gramo gantz eta 13.3 gramo proteina ditu.
Horrez gain, 5.2 gramo azukre eta 396 miligramo sodio ditu.
Hanburgesa dieta osasuntsuaren metodoa aste batean gehiegizko pisua galtzeko
Zalantzan egon nintzen denbora luzez hanburgesa dieta osasuntsu bat probatu aurretik.
Elikadurako espezialista askok gomendatzen dute otordu hau etengabe jatea saihestea, duen kaloria-eduki handia dela eta, 100 gramo bakoitzak 295 kaloria inguru baititu.
Hala ere, hanburgesak modu osasuntsuan prestatzeko moduak aurkitu ditut, batez ere gantz kopuru txikia izan dezaketelako. Arretaz aztertu nituen dieta honen printzipioak eta eraginkortasunez aplikatu.
Lehenengo eta bigarren egunean
Gosaltzeko, gantz gutxiko gazta zati txiki bat eta tamaina ertaineko tostada osoko zati bat kontsumitu nuen.
Otordu artean, gazta zati txiki bat, arrautza egosia eta hainbat barazkiz osatutako entsalada plater bat barne hartzen zituen mokadu bat jan nuen.
Bazkaltzeko, tamaina ertaineko oilasko gihar zati bat eta oliorik gehitu gabe prestatu nuen zopa-ontzi txiki bat jan nuen.
Afariari dagokionez, plantxan erretako hanburgesa bi zati txiki, gantz gutxiko lau gazta xerra txiki eta barazki ugariko entsalada plater bat izan zituen.
Hiru eta lau egunak
Gosaltzeko, bi arrautza egosi jan nituen, gantz gutxiko gazta xerra batekin eta gari osoko tostada zati batekin lagunduta.
Bazkariari dagokionez, parrilan erretako haragi samur batez gozatu nuen entsalada fresko ezberdinekin batera.
Arratsaldean, dietak bi hanburgesa gihar jateko aukera eman zidan, gantz gehitu gabe prestatutako barazki zopa ontzi batekin lagunduta.
Bost eta sei egunak
Gosaltzeko hornidurak arrautza egosi pare bat eta gantz gutxiko bi gazta zati zeuden. Bazkariari dagokionez, gantz gabeko kofta plantxan prestatu nuen eta letxuga plater batekin lagundu nuen.
Merienda garaian, arrautza egosi bat izan nuen azukrerik gabeko jogurt kopa bat gehitzeko aukerarekin. Afaltzeko, bi hanburgesa gihar parrilan egin nituen eta letxuga fresko plater batekin zerbitzatu nituen.
Hanburgesa ogiak pisua handitzen al du?
Kontuz ibili behar da hanburgesa ogi gehiegi ez jatea, zuntz dietetiko kopuru nahikoa falta baita.
Gabezia horrek digestio-prozesua moteltzea eta tasa metabolikoa gutxitzea ekar dezake, azken finean pisua eta tentsioa, buruko mina eta idorreria bezalako sintomak ager daitezke.
Zenbat kaloria erretzen ditu gorputzak egunean?
Garrantzitsua da jakitea emakume helduek 1600 eta 2400 kaloria inguru kontsumitu behar dituztela egunero, eta gizon helduek, berriz, 2000 eta 3000 kaloria behar dituzte egunero beren energia beharrak asetzeko.
