Kresalaren hazien kopuru baimendua
Egunero gomendatzen den kresal-hazi kopuru egokiak hainbat baldintzak eragiten du, hala nola, gizabanakoaren osasuna eta adina. Oraindik ez dira zehaztu adin-talde guztientzako egokiak diren lorategiko kresal hazien dosi zehatzak.
Adituek adierazten dute gutxi gorabehera jatea 5 eta 15 gramo Kresalaren haziak egunero, hau da, bat edo hiru koilarakada gutxi gorabehera, helduentzat segurutzat jotzen da eta osasun orokorra onartzen laguntzen du.
Haurrei dagokienez, gomendatzen da egunean kresal-hazi koilarakada bat baino gehiago kontsumitzea, haien segurtasuna bermatzeko.
Kresala nola hartu
Lorategiko kresalari etekinik handiena ateratzeko eta bere zapore berezia dastatzeko, forma ezberdinetan erabil daiteke hainbat errezetatan, besteak beste:
Kresalaren hostoak normalean sartu ohi dira entsaladetan zapore bereizgarria emateko, eta ogitartekoetan ere gehi daitezke zaporea hobetzeko. Hostoek zapore freskagarria ematen diotela ezaguna da, plater hauetarako aproposa da.
Haziei dagokienez, hainbat modutan erabil daitezke. Zopetan gehitzen dira zapore eta osasun-kalitate handiagoa emateko, eta erreak edo egosi ere egin daitezke, espezia mota gisa erabiltzeko gehitu indarra eta zorroztasuna platerei.
Kresalaren kimu txikituak arrautza gogorrak eta maionesa duten ogitartekoei gehitzen zaizkie askotan, zapore fresko eta pikortsua gehitzeko.
Bestalde, Care gozokiak kresal haziak erabiliz prestatzen dira, edoskitzen ari diren emakumeen esne ekoizpena areagotzen laguntzen dutenak.
Kresalaren haziak beste forma batzuetan erabiltzeko, ordu erdiz uretan beratzea gomendatzen du haziak bildu arte, gero esnearekin edo zukuekin konbinatu ahal izateko.
Edari freskagarri bat prestatzeko, nahastu lorategiko kresal haziak limoi zukuarekin eta ur pixka batekin eta utzi bi orduz.
Jogurtarekin ere nahas daiteke eta menda bezalako zaporeekin aberastu daiteke, zapore bereizgarria eta osasunerako onura lortzeko.
Maitasunezko orientazioaren onurak
Lorategiko kresalak, zientifikoki Lepidium sativum izenez ezagutzen dena, historia luzea du folk eta natural medikuntzan. Landare honen haziak osagai garrantzitsuenetakotzat hartzen dira, eta asko erabiltzen dira osasun helburuetarako. Gainera, bertatik hainbat erabilera dituen olio bat ateratzen da medikuntza arloan, besteak beste:
Hemoglobina maila hobetzea:
Lorategiko kresal haziak burdin iturri aberatsa dira, 100 gramo bakoitzak 100 miligramo burdin baitituzte, eta horrek eraginkorrak bihurtzen ditu gorputzeko hemoglobina maila igotzeko eta anemia kasu arin edo moderatuak tratatzeko.
Anemia ohiko arazoa da emakume askoren artean eta hazi hauek eguneroko dietan sartuz ondo kontrolatu daiteke, burdina xurgatzeko eraginkortasuna areagotzeko, lorategiko kresal haziak fruta zukuarekin edo C bitamina duten zitrikoekin jatea gomendatzen da. Xurgapena hobetzen laguntzen du eta osasunerako onurak hobetzen ditu.
Hilekoaren zikloa erregulatzea: Lorategiko kresala landareen estrogeno iturri aberatsa da. Konposatu natural hauek estrogenoaren antzeko funtzioak betetzen dituzte gorputzean, eta hilekoaren osasuna laguntzeko erabilgarriak dira.
Lorategiko kresalak pelbiseko eremura eta umetokia inguratzen duen odol-fluxua hobetzen laguntzen du, eta, beraz, hilekoaren zikloaren erregulartasuna hobetzen lagun dezake. Horrek aukera naturala bihurtzen du hilekoaren nahasteak pairatzen dituztenentzat eta arazo honi belar konponbideak bilatzen ari direnentzat.
Laguntza menopausiaren sintomak tratatzen:
Adin ertainean, emakume bakoitzak menopausia deritzona pasatzen du, non gorputzeko estrogenoa eta progesterona bezalako emakumeen hormonen mailak behera egiten baitu.
Aldaketa hormonal honek larritasun ezberdineko hainbat sintoma agertzea eragiten du, hala nola, bat-bateko bero sentitzea, baginako lehortasuna, larruazaleko sentikortasuna, umore aldaketak, loaren nahasteak eta pisua gainditzea, beste sintoma batzuen artean.
Lorategiko kresalaren haziek fitoestrogeno gisa ezagutzen diren konposatuak dituzte, giza gorputzean aurkitzen den estrogeno naturalaren antzeko egituragatik bereizten direnak. Konposatu hauek estrogenoaren funtzio batzuk betetzeko gaitasuna dute, horren ordezko txarra bihurtuz.
Hori dela eta, lorategiko kresal haziak aldizka jateak adin honetan emakumeek jasaten dituzten menopausiaren sintomak arintzen lagun dezake.
Bularreko minbizia izateko arriskua murriztea:
Lorategiko kresalak infekzioei aurre egiten laguntzen dieten propietateak ditu eta onura hauek antioxidatzaile eta fitoesterolen konposatu aberastasunari dagozkio. Osagai hauek zelulak erradikal askeek eragindako kalteetatik babesten laguntzen dute, lorategiko kresala minbizi-zelulen garapena prebenitzeko osagai natural eraginkorra bihurtuz.
Obesitatearen prebentzioa:
Lorategiko kresal haziak energia-iturri garrantzitsua eta gantz osasungarriak dira, eta bereziki onuragarriak dira gehiegizko pisua duten emakumeentzat. Hazi hauek asetasun sentsazioa areagotzen laguntzen dute, eta horrek gosea kontrolatzen laguntzen du eta pisua murrizten laguntzen du, eta haietan dauden koipeak osasunari kalterik egin gabe gorputzari eusten dioten mota onekoak dira.
Proteina handiko elikagaiak:
Zuntz ehuneko altua du, eta horrek digestioa moteltzen laguntzen du eta, beraz, jaten den elikagaien kopurua murrizten laguntzen du. Odoleko azukre maila erregulatzen du eta osasuna sustatzeko balio duten antioxidatzaile ugari ditu mailak.
Diabetesaren erregulazioa:
Lorategiko kresal haziek propietate eraginkorrak dituzte odoleko glukosa-maila kontrolatzeko, hazien oskolean aurkitzen den "lipdimod" izeneko landare-konposatu kimiko bat baitute.
Konposatu honek pankreako zelulen lana hobetzen laguntzen du intsulina jariapena areagotzeko, eta almidoiak azukre sinple bihurtzea murrizten du, eta horrek odoleko azukrea jaisten laguntzen du.
Inmunitatea indartu:
Lorategiko kresal haziak bitamina-iturri aberatsak dira, hala nola A bitamina eta C bitamina, antioxidatzaileak edukitzeaz gain. Osagai hauek funtzio garrantzitsua dute sistema immunearen osasuna hobetzeko, eta germenak aurre egiteko eta hainbat gaixotasun prebenitzeko ere lan egiten dute.
Hazi hauek infekzio arruntak saihesten laguntzen duten propietateak ere badituzte, hala nola sukarra, katarroa eta eztarriko mina, eta gizakien osasunerako oso onuragarriak dira.
Memoria hobetzea:
Lorategiko kresalaren haziek funtsezko gantz portzentaje handia dute, hala nola azido linolenikoak eta gantz azido arakidonikoak, memoria funtzioak hobetzeko zeregin garrantzitsua dutenak.
Digestio osasunerako ona:
Lorategiko kresal haziek zuntz asko dute, eta idorreria arintzeko eta digestioa hobetzeko laguntza naturala da. Hazi hauen etengabeko kontsumoak hesteetako funtzioak hobetzen laguntzen du. Haurrentzat ere aukera segurutzat hartzen da, kolikoak bezalako sabeleko nahasteak tratatzeko urarekin nahas daitekeelako.
Rashad maitasunaren kaltea
Lorategiko kresalak nutrizio-balio handia du, baina jateak osasunerako arrisku batzuk ekar ditzake. Arrisku horien artean, gehiegizko kontsumoak osasun-arazo batzuk sor ditzake. Beharrezkoa da erabilera orekatzea eragin negatiboak saihesteko, eta kalte horien artean honako hauek daude:
Haurdunaldirako arriskua:
Haurdunaldian emakumeentzako kresal haziak ez erabiltzea gomendatzen da, umetokiko uzkurdurak suspertu ditzakeelako, eta horrek odoljarioa edo abortua izateko arriskua areagotzen du. Etapa delikatu honetan, kontuz ibili behar da eta haurdunaldia mehatxa dezaketen faktoreak saihestu.
Gainera, edoskitzen ari diren amei lorategiko kresala eta beste sendabelar batzuk ez hartzea gomendatzen zaie, medikuarekin kontsultatu ezean. Zuhurtzia beharrezkoa da, ez baitago behar adina informazio belar hauek haurrengan edo fetuetan duten eraginei buruz.
Odoleko azukrea jaistea:
Lorategiko kresala bere onura askogatik ezaguna da, besteak beste, pertsona osasuntsuetan odoleko azukre maila hobetzeko duen eginkizuna. Hala ere, diabetesa pairatzen duten eta azukre mailan gorabeherak nabaritzen dituzten pertsonentzat, lorategiko kresala erabiltzeak osasunerako arriskuak sor ditzake.
Odoleko azukrea kontrolatzeko erabiltzen dituzten botikek negatiboki elkarreragin dezakete hazi mota honekin, eta azukre-maila ezegonkorra dakar.
Arrisku horiek direla eta, azpimarratzen da gaixo diabetikoentzako kresal hazien kontsumoa lehenbailehen medikuaren kontsultara mugatu behar dela. Hartutako dosiak beren osasun-egoerarekin bateragarriak direla eta jasotzen ari diren beste tratamenduekin oztopatzen ez dutela ziurtatu behar da.
Odol-presioa jaistea:
Lorategiko kresalak jateak odol-presioa jaisten lagun dezake, eta hori onuragarria da pertsona batzuentzat. Hala ere, horrek odol-presioaren nahasteak dituzten pertsonentzat arriskua izan dezake, batez ere odol-presioa baxua dutenentzat.
Hori dela eta, ebakuntzarik egin baino bi aste lehenago lorategiko kresal haziak ez erabiltzea gomendatzen da, konplikazio posibleak edo ondorio negatiboak saihesteko, hala nola hipertentsioa eta odoleko azukre maila baxua.
Tiroide guruinean kalteak:
Lorategiko kresala ez da egokia tiroideo-arazoak dituzten pertsonentzat, gutxiegi edo gehiegizkoak izan. Era berean, kontuz ibiltzea gomendatzen da kantitate handietan edo denbora luzez kontsumitzean, osasun-konplikaziorik ez izateko.
Potasio maila murriztea:
Lorategiko kresalak diuresia areagotu dezake, eta kantitate handietan kontsumitzen bada, likidoekin batera gorputzetik potasioa galtzea ekar dezake.
Potasio gabezia honek zure osasunerako arriskua ekar dezake, batez ere arazo hau jasaten zaituen baldintzak jasaten badituzu. Hori dela eta, kontuz ibili behar da eta ez hartu kresal haziak medikuarekin kontsultatu gabe.
Diuresia:
Lorategiko kresalak gernu-kopurua areagotzen du, eta horrek eragin negatiboak izan ditzake giltzurruneko konplikazioak pairatzen dituzten edo gernu-ekoizpena handitzearekin lotutako osasun-arriskuak dituzten pertsonengan. Hori dela eta, ezinbestekoa da pertsona hauek lorategiko kresala erabiltzea saihestea eta sendabelarren erabilerari buruz medikuarekin hitz egitea.
